سليق طائفي
عن الوصفة
سليق طائفي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 دجاجة مقطوعة نصفين
- 3 كوب رز مصري
- 1 لتر حليب
- 1 علبة قشطة بوك
- 1 بصلة مقطعه ارباع
- 1 مكعب ماجي
- 2 ملعقة صغيره ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 7 حبات هيل
- 4 ورق غار
- 100 غرام زبدة
طريقة التحضير
-
1
بعد غسل الدجاج جيدا نضعه في قدر الضغط مع كمية وفييرة جدا من الماء
-
2
نضيف ملعقه ملح وملعقه فلفل والبصله ومكعب الماجي وورق الغار والهيل ثم نضغط الدجاجة من ٢٥٣٠ دقيقة
-
3
ننشل الدجاج من المرق ونضعه في صنية التحمير
-
4
نصفي المرق ثم نعيد القدر الى النار ونضع ربع قالب الزبده ونضع الرز المنقوع ونضيف ملعقه الملح وملعقة الفلفل
-
5
نقلب الرز قليلا ثم نضيف من المرق لكل كوب ارز ثلاثه اكواب مرق مع اسمترار التحريك كل خمس دقائق
-
6
بعد ان يتشرب الرز اغلب المرق وينفش نضيف لتر الحليب ومع استمرار التحريك ثم نضيف علبة القشطه مع استمرار التحريك لمدة خمس دقائق متواصله
-
7
نخفف النار ونضع باقي الزبده على وجه الرز مع مراعاة عدم عدم التحريك
-
8
بعد خمس دقائق يسكب في وعاء التقديم ويوضع عليه الدجاج المحمر
-
9
تقدم مع سلطة الدقوس الحاارة بالصحة والعافية Abo yazan
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
